Notre carte du midi Jine Forbach

Nos plats légers

Bruscetta aux tomates fraîches, tranches de pain grillées agrémentées d’une Brunoise de tomates fraîches

Carpaccio d’espadon au poivre rose, fenouil, roquette et tomates cerises

Pizza blanche, tomates cerises et roquette

Vitello tonnato
Fines tranches de veau, sauce au thon, bouquet de roquette, grana et crème balsamique

Assiette d’antipasti
Assiette garnie de charcuterie italienne, fromage, légumes marinés

Carpaccio de boeuf à l’italienne
Fines tranches de filet de boeuf légèrement assaisonnées à l’italienne et roquette

Supplément jambon sec

Supplément bufala

Supplément anchois

Supplément boulette de boeuf

Autre supplément

Nos salades

 

La barlette
Bouquet de salade, avocat frais, guacamole et tortillas, feta et vinaigrette moutardé au melfort

La turate
Bouquet de salade, millefeuille d’aubergines grillées, caviar d’aubergines, tortillas, mozzarella et tomates cerises

La roma
Salade romaine, blanc de poulet grillé, tomates cerises, foccacia, vinaigrette césar, parmesan, anchois

La borsana
Bouquet de salade, boulettes de boeuf maison, tomates séchées, tomates cerises, grana et vinaigrette au porto

La caprese
Tomate coeur de boeuf, mozzarella bufala, pesto vert, roquette et jambon sec

Océano
Bouquet de salade, saumon fumé, crevettes sautées, concombre et vinaigrette au raifort

Marinara
Mélange de salade verte avec crudités et salade aux fruits de mer

Al pesto
Mélange de salade verte, carottes, tomates cerises, pommes de terre al pesto, oeuf dur, bacon croquant, billes de mozzarella

Nos pâtes

 

Bolognese
Sauce tomate au hachis de boeuf, grana

Melicotta
Sauce tomate fraîche, aubergines, ricotta sec, roquette

Vegano
Tomates fraîches, aubergines grillées, artichauts marinés, pesto rouge, roquette et bufala

Napoli
Sauce tomate, boulettes de boeuf maison, grana et basilic

Neva
Sauce mascarpone à l’huile de truffe, blanc de poulet grillé, pois gourmand, pignons de pin et grana

Orrigia
Sauce mascarpone au miel, boulettes de boeuf, fromage de chèvre, noix, roquette, tomates cerises et tomates séchées

Gambero
Sauté de crevettes à l’ail et persil, courgettes croquantes, tomates cerises et huile d’olive

Al vongole
Ail, tomates fraîches, purée de piment et roquette, tomates cerises

Nos pizzas

 

Marguerita
Tomates, mozzarella

Verdura
Tomates, artichauts marinés, aubergine, poivron, olives vertes et tomates cerises, mozzarella et roquette

Tonnara
Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges et roquette

Regina
Tomates, tomates cerises, mozzarella, mozzarella bufala et basilic

Milano
Tomate, mozzarella, salami milano, olives, roquette et grana

Furioso
Tomates, salami piquant, peperoni, olives vertes, roquette et pecorino

Jine
Tomates, mozzarella, jambon sec, tomates cerises, crème balsamique et roquette

Contadina
Tomate, sauce barbecue, mozzarella, poulet, poivron, oeuf à cheval et roquette

Burrata
Tomates, gorgonzola, chèvre, mozzarella bufala et roquette

* Photos non contractuelles

Informations

 

Allergènes
Tous nos plats sont élaborés sur place. Pour toute allergie, un classeur les référençants est disponible au Jine Food & Bar Forbach.

Végans, votre JINE Food & Bar s’adapte
Sur simple demande, les plats de notre restaurant JINE peuvent être modifiés et adaptés pour les personnes ne consommant aucun produit issu d’animaux ou de leur exploitation. Nous proposons donc d’enlever les ingrédients de nos plats qui ne correspondent pas au mode de vie des personnes véganes et de les remplacer dans la mesure du possible par un autre aliment.

Suppléments
Pour toutes modifications et/ou rajouts de produits « en supplément » vous verra additionné d’un supplément de 1 à 2 € selon le type de produit et pour chaque suppléments . Pour toutes informations nous consulter.