Le JINE Muse de Metz
Situé en plein cœur du nouveau quartier messin, notre restaurant et bar Le JINE vous accueille au premier étage du centre Muse.
Avec une vue unique sur le centre Pompidou Metz, à deux pas des Arènes, vous passez un moment convivial et gourmand lors d’un repas d’affaires ou d’un repas entre amis. La carte variée permet à chacun de trouver son bonheur gustatif.
Nos coordonnées
JINE MUSE METZ
2 rue des Messageries
57000 METZ
Tél. : +33 (0)3 87 75 56 97
Horaires d’ouverture
Lundi 11h00 – 18h00
Mardi 11h00 – 18h00
Mercredi 11h00 – 23h00
Jeudi 11h00 – 23h00
Vendredi 11h00 – 23h00
Samedi 11h00 – 23h00
Dimanche Fermé (sauf exception annoncée ou en cas d’ouverture du centre Muse)
Fermé les jours fériés (sauf exception annoncée)
Horaires restauration
MIDI :
De 11h30 à 14h30
SOIR :
De 18h30 à 19h45
Carte à grignoter
En continu de 15h à la fermeture
Réservez votre table au Jine Muse de Metz :
- avant 11h00 pour le déjeuner
- avant 18h00 pour le dîner
Pour réserver dans notre établissement, contactez directement le restaurant par téléphone ou en remplissant le formulaire de contact ci-dessous.
Pour garantir vos réservations en ligne, votre demande doit être faite impérativement avant 11h pour le déjeuner et avant 18h pour le dîner. Pour toutes autres demandes, nous vous conseillons de nous appeler au 03 87 75 56 97.
Notre carte au Jine Muse de Metz
Menu du jour
Menu proposé uniquement le midi, du lundi au vendredi
Plat du jour
Ou
Pizza du jour
***
Tarte du jour
Ou
Café douceur
Menu Jinou (jusqu’à 10 ans)
Aiguillettes de poulet panées, frites fraîches ou légumes ou pâtes
Ou
Pennes sauce tomate
Ou
Pizza Margherita
***
Glace à l’eau
Ou
Compote de fruits à boire
***
1 sirop au choix
Ou
Pour 1 € de plus : Oasis Tropical 25 cl
Aperitivo
Pizza focaccia, huile d’olive, origan et fleur de sel
Pizza blanche, mozzarella, tomates cerises et roquette
La bruschetta, garnie de dés de tomates fraîches à l’huile d’olive et basilic, roquette et grana
Assiette d’antipasti, assortiment de charcuteries, fromages italiens, légumes …
Fraîcheur
La Burrata
La mozzarella burrata AOP de 125gr, la tomate cœur de bœuf au pesto vert et la salade de roquette à la vinaigrette balsamique noire.
La Fraicheur
Mesclun, fruits et légumes croquants, vinaigrette à l’orange
La Océane
Mesclun, chiffonnade de saumon fumé, brochette de scampi à la plancha, légumes croquant et vinaigrette gingembre, citron
Le Bœuf
Bœuf du terroir haché au couteau, fenouil croquant, oignons nouveaux, assaisonnement gingembre, citron.
*accompagné d’une garniture au choix
Pastas
La Napolitaine
Pennes sauce napolitaine et polpettes de bœuf faites maison
La Neva
Pennes sauce mascarpone à l’huile de truffe, émincé de filet de poulet grillé, fèves édamamé, tomates cerises, pignons de pin, et padano
La Gambero
Pennes aux scampis sautées à l’ail et persil, jus de crustacé, fenouil croquant, tomates cerises et roquette
Nos pizzas
(Base tomate, basilic, mozzarella fiore di latte)
Marguerita, sauce tomate et mozzarella fiore di latte
Napoli, Anchois à l’huile, olives et câpres
Regina, Tomates cerises, mozzarella di buffala et basilic
Quatro staggioni, Jambon blanc, artichauts, champignons de Paris et olives vertes
Vegetariana, Mélange de légumes, tomates cerises et roquette
Contadina, Emincé de poulet tex-mex, poivrons, œuf à cheval, roquette et sauce barbecue
Appetitosa, Oignons rouges, anchois, mascarpone, jambon sec, olives et roquette
Furioso, ventricina piquante, jalapenos, olives, roquette et pecorino
Jine, tomates cerises, roquette, jambon sec, grana padano et crème balsamique
Maialona, Ventricina piquante, salami, jambon blanc, pancetta, roquette et pecorino
Formaggio, gorgonzola, chèvre, roquette et burrata AOP
Pizzas blanches
(Base crème fraîche, mozzarella fiore di latte)
Norvegese, Saumon fumé, ciboulette, oignons rouges et roquette
Burgers
Pain bun maison élaboré et cuit sur place
Le bœuf
Steak de bœuf du terroir 160gr, pesto vert maison, tomate, mozzarella buffala et roquette
Le poulet
Aiguillettes de poulet panées aux graines, sauce orientale, tomate, râpé de carottes et choux rouge, laitue iceberg
Tous nos burgers/viandes/poissons sont accompagnés, à volonté, de frites fraîches ou frites de patates douces ou poêlée de légumes
Viandes
La tagliata
Entrecôte de bœuf 250gr (race Simmental) grillée à la plancha, roquette et grana padano
Poissons
Le poisson grillé entier
Bar ou Dorade selon arrivage farci au thym et citron grillé à l’huile d’olive à la plancha
Nos desserts
La tarte du jour
Au choix demandez à votre serveur
La tarte au fromage
Confectionnée avec soin par le Chef depuis 7 ans
Les fruits rouges
Soupe de fraises et framboises au basilic, façon liégeois
Le tiramisu
Mousse mascarpone à la vanille, biscuits cuillers et café
Le citron
Tarte au citron méconnaissable, un incontournable de la maison
Le gourmand
Assortiment de nos desserts selon l’envi du Chef servi avec un café ou un thé
Les coupes glacées,
demandez notre carte des glaces artisanales par Glaces des Alpes
Carte à grignoter
En continu de 15h à la fermeture !!
La bruschetta
Garnie de dés de tomates fraiches à l’huile d’olive et basilic, roquette et grana
Les saucissons
Au choix servi entier sur planche : fenouil, piquant ou truffe
Planche de charcuterie
Assortiment de charcuteries italiennes.
Planche de fromages
Assortiment de fromages italiens.
Planche mix
Assortiment de charcuteries et fromages italiens
Planche de tapas
Assortiment de fritures et légumes grillés.
La tarte du jour
Au choix. Demandez à votre serveur
La tarte au fromage
Confectionnée avec soin par le Chef depuis 7 ans
Assiette de fruits
Assortiment de fruits frais découpés
Les coupes glacées
Demandez notre carte des glaces artisanales par Glaces des Alpes
Tous nos plats sont faits maison et élaborés sur place en privilégiant un maximum de produits frais. De ce fait, il se peut que certains produits soient manquants.
Merci de votre compréhension pour tout changement annoncé
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